古都華の生産者である萩原いちご農園の萩原健司さん . 古都華って何?って尋ねて来られたらちゃんとプレゼンしてご説明もして」 【新実キャスター】 「それ西本さんがやってたんですか?」 【西本さん】 「やってましたよ!今でもやってます」 【新実キャスター】 「えぇ!?」 【西本さん】 [成果情報名] 食味が良いイチゴの新品種「古都華」(ことか)の育成 [要約] イチゴの促成栽培用の新品種「古都華」は、「アスカルビー」と比較して収量が少ないが、15g以上の 正常果の収量は同等以上であり、果実の糖度、酸度および硬度は収穫期間を通して高く、直売等の直接取引に 適する。 古都華の歴史は、まだ始まったばかりです。いずれ、「いちごと言えば古都華」となる未来もあるかもしれません。 奈良県農業研究開発センター 西本登志さん

奈良県天理市にある中井農園より、高級苺の天苺をお届けします。ストロベリー工房では奈良県産のいちご、あすかルビーと古都華(ことか)を使用した季節ごとのスイーツを提供しています。
そして、進行役はfm cocolo dj小谷真美子さん.

2019年12月28日(土)~2020年3月31日(火)の期間、「ホテル日航奈良」のロビーラウンジ ファウンテン(3階)にて、『奈良のいちごフェア』が開催されます。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前に確認することをおすすめします。
古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられたいちごが、 2011年に品種登録された「古都華」です。 古都華は、まだまだ新人の名産品。 「このおいしさを知ってもらいたい! 奈良の苺「古都華」(ことか) おいらはしりませんでした!(汗) お姉さんにセールスされたのは 普通の苺の3倍以上はあろうかという 非常に大粒な苺です!(゜o゜;) 奈良県農業総合センターで平成21年に 初出荷された新品種だそうです! 「古都華」や「アスカルビー」の開発に携わり、現在も新品種の開発に取り組まれている西本氏により開発の歴史や秘話、現在開発中の品種などのお話をしていただきます。 古都華の開発者である奈良県農業研究開発センター総括研究員の西本登志さん. 夜の「古都華」は、旬を味わうお客様の特等席。 コースメニューや、お気軽に味わえる一品料理も豊富です。 17:00~21:00(lo 20:30) イチゴ‘古都華’の成熟過程における糖代謝酵素遺伝子の発現(pdf 330KB) 浅尾浩史・西本登志: 短報: 55-57: ダリア切り花の茎中糖含量と日持ち日数の品種間差(pdf 257KB) 中嶋大貴・辻本直樹・仲照史・北條雅也: 短報: 58-62 古都華の推進者であるフランス菓子ラ・ポーズ シェフパティシエの青森正之さん. マツコの知らない世界でも紹介されていた今一番注目どの高いブランドいちごと言えば、奈良が産地の古都華です。古都華の気になる値段や通販で購入できるのか、安く買う方法をご紹介します。古都華を食べて幸せな気分になりましょう。 奈良県生駒郡のケーキショップ「インフィオラーレ」です。インフィオラーレは、せいけファームのいちご「古都華」だけを使用しております。他のいちごに比べ柔らかいですが、中は水分が多くジューシーで、甘さと酸味のバランスが絶妙ないちごです。 【辻本忠雄さんのつくった「古都華」】 ※写真② 今回の認定者、さらには平群町内でも屈指の規模で「古都華」の生産を行っています。 数年前からオリジナルの化粧箱も作りイチゴの高級ブランドとして「古都華」の流通販売を行っています。


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